Botecos e bares do Recife participam de festival com petiscos exclusivos

Ao todo, 28 estabelecimentos participam do festival Roda de Boteco.
Clientes podem eleger melhor garçom e melhor estabelecimento.

Do G1 PE

Pestiscos foram preparados especialmente
para o festival (Foto: Armando Artoni/Divulgação)

A 6ª edição do festival gastronômico Roda de Boteco promete movimentar bares e botecos do Recife até o dia 19 de maio. Ao todo, 28 estabelecimentos de toda a Região Metropolitana participam do festival, que tem petiscos criados especialmente para a ocasião.
O cliente que pedir o petisco do festival paga R$ 12,90 e leva ainda uma cerveja de brinde. A expectativa é que o festival movimente a gastronomia popular da cidade, um dos pontos que costuma atrair mais os turistas. “Quem vem de fora quer conhecer a culinária local. Não é à toa que os turistas procuram tanto o Mercado da Boa Vista, por exemplo. O bom do festival é que da a oportunidade de conhecer tanto os botecos, mercados, como restaurantes”, acredita Renato Barbosa, diretor de eventos da Secretaria de Turismo do Recife.
O público participa elegendo o melhor bar ou boteco do festival e também o melhor garçom. “A gente percebe que essa competição faz os estabelecimentos buscarem a excelência no atendimento. Temos o caso de Dona Geralda, no Morra da Conceição, que já foi premiada. Ela passou a se preocupar em ter um atendimento melhor, desde o manuseio do alimento até o atendimento do cliente”, exemplifica Barbosa.
Os quesitos avaliados pelo público são melhor tira-gosto, atendimento, temperatura da bebida e higiene. O estabelecimento que obtiver a melhor pontuação ganha uma placa e um troféu. Já para os garçons, além do troféu, o primeiro lugar ganha R$ 1.000, o segundo R$ 700 e o terceiro R$ 500. Para o voto ser validado, precisa conter nome, número da carteira de identidade, telefone e e-mail.
Uma das novidades deste ano é que quem visitar os 28 bares integrantes do festival, carimbando o passaporte Roda de Boteco, ganha um ingresso para a Festa do Botecão, que fecha o evento no dia 26 de maio, no Clube Português, com shows de Arlindo Cruz, Grupo Família, Batuk de Bamba e Só na Marosidade.