Festival de sabores terá participação de 93 restaurantes no DF

Evento gastronômico começa nesta quinta e vai durar um mês.
Menu tem opções de pratos por R$ 25, R$ 36 e R$ 46.

Do G1 DF

Começa nesta quinta-feira (3) a 7ª Edição do Festival Brasil Sabor, que em 2012 faz uma homenagem à Itália e à influência do país europeu na gastronomia brasileira. “Quem tem boca vai a Roma” vai ter a participação de 93 restaurantes em todo o Distrito Federal. A sugestão é que os chefs criem receitas inspiradas na tradição italiana.

Sugestão de um dos pratos oferecidos no Festival Brasil Sabor, em Brasília (Foto: Divulgação)

Neste ano, os restaurantes estão oferecendo, durante um mês, cardápios com três preços: R$ 25,00; R$ 36,00 ou R$ 46,00. De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), organizadora do evento, a faixa mais barata é uma homenagem aos 25 anos de tombamento da capital federal como Patrimônio Histórico da Humanidade.
A Abrasel espera que durante o festival sejam consumidos 60 mil pratos. Entre as novidades do evento está a oferta, a critério de cada restaurante, de uma entrada ou sobremesa que já estarão incluídas no preço final do prato. Alguns restaurantes também vão preparar receitas especiais para o almoço e jantar.

Restaurantes podem oferecer pratos diferentes para
almoço e jantar (Foto: Divulgação)

Para o público interessado em aprimorar os dotes culinários foi criada uma programação paralela. Encontros gastronômicos serão realizados em quatro shoppings da capital.
Em um espaço gourmet, vão acontecer degustações e cursos com os principais chefs da cidade. As inscrições serão realizadas nas centrais de atendimento dos shoppings.
A  Abrasel também lançou uma página na internet onde o consumidor encontra promoções do festival e participa do sorteio de quatro viagens para a Itália.