Agricultores estimam redução de safra de uva produzida no RS

Houve antecipação da colheita da uva de mesa na Serra Gaúcha.
Esse é o resultado de um inverno seco e ameno.

Do Globo Rural

A família Tissato começou a colher a uva mais cedo que o habitual. Eles têm 7,5 hectares de parreirais em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha. Normalmente, a colheita é iniciada próximo ao dia 20 de dezembro, mas a fruta amadureceu quase um mês antes.
A situação se repete na maioria das 1800 famílias que produzem a fruta no município. As variedades vênus e niágara branca e rosa são as mais adiantadas, resultado de um inverno seco e ameno.
Com a antecipação da colheita, a safra também deve terminar antes. Alguns agricultores, como Valmir Tissato, têm a expectativa de encerrar a safra ainda em janeiro. O produtor espera produzir 15% menos do que na safra colhida no início do ano. As parreiras estão mais fracas depois de duas supersafras seguidas, mas esta queda deve ser compensada pela qualidade da fruta.
Segundo a Emater, a colheita da uva destinada à fabricação de vinho deve começar na época normal, na segunda quinzena de janeiro.