Temperaturas amenas beneficiam lavouras de beterraba no PR

Agricultores aceleram o ritmo da colheita em São José dos Pinhais.
Clima contribuiu para a produção de uma hortaliça de boa qualidade.

Do Globo Rural

A proximidade com a serra e temperaturas mais baixas fazem de São José dos Pinhais, no Paraná, referência no cultivo de beterraba. As hortaliças se espalham por 770 hectares do município de 264 mil habitantes, onde 162 famílias se dedicam às lavouras da cultura.
A chegada do verão preocupa os produtores em relação à colheita da beterraba. O calor prejudica o desenvolvimento da cultura. Mas as temperaturas amenas, de 23º em média, dos últimos 15 dias, contribuíram para a produção de uma hortaliça de boa qualidade.
O agricultor Jonas Mikrut chega a colher quatro safras por ano na área de dois hectares da propriedade. Cada safra rende aproximadamente duas mil caixas do produto. A pouca oscilação do preço e da produção torna os rendimentos mais seguros.